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Point culturel
Ajaccio est la plus grande ville corsi et la capitale de la Corse. Elle est située sur la côte ouest de l'île et est connue pour son climat ensoleillé et sa vie relaxante. La ville est riche en histoire et offre une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Ajaccio abrite de nombreux bâtiments et monuments historiques. Le plus connu est la citadelle de la ville, qui a été construite à la fin du XVIe siècle. La Place Foch est un autre bâtiment historique qui abrite la majestueuse fontaine Médicis. On y trouve également la cathédrale Notre-Dame de l'Assomption, datant du XVIe siècle, et le palais Fesch, qui abrite la première collection d'oeuvres d'art italien et français de France. Les amateurs de musée peuvent également visiter le musée des Beaux-Arts, qui possède une collection riche en peintures des XVIIe et XVIIIe siècles. En outre, Ajaccio est connue pour ses spécialités gastronomiques, dont les plats les plus populaires sont la soupe saladine, un bouillon à base de viande, de légumes et d'herbes, et le Sudu Calanina, une variété de fromage corsu. Les gourmets peuvent également déguster des plats locaux tels que le Coppa di Magro, un porc cuit à la broche, et le Panie de Cima, un mélange de légumes à la sauce tomate. Ajaccio a une histoire riche et ancienne, qui remonte à l'antiquité romaine. Durant les siècles suivants, la ville a été le théâtre de nombreux événements historiques, notamment la naissance de Napoléon Bonaparte en 1769 et la prise de la ville par les armées françaises en 1553. Aujourd'hui, la ville est un véritable musée à ciel ouvert, offrant aux visiteurs une visite inoubliable à travers l'histoire et la culture corse.