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Point culturel
Fougeres est une ville française située dans la région des Pays de la Loire. Fondée au XIe siècle, elle a conservé des bâtiments et monuments historiques parmi lesquels les cinq plus importants sont : le Château de Fougères, la Cathédrale Notre-Dame, la Tour César, le Vieux Moulin et le Musée de la dentelle. Le Château de Fougères est le fleuron de la ville. Il est considéré comme le plus grand et le meilleur conservé des châteaux médiévaux du nord de la France. Il est situé sur une colline entourée de douves et contient des remparts en pierre, une tour, une chapelle et un donjon. La Cathédrale Notre-Dame est un édifice gothique récemment restauré qui abrite de magnifiques vitraux et une flèche haute de 75 mètres qui domine le centre-ville. On peut y voir des statues médiévales et des peintures du XVIe siècle. La Tour César, située près de la Cathédrale Notre-Dame, est un bâtiment médiéval construit au VIIIe siècle. Elle est l’un des bâtiments les plus anciens de la ville et offre une vue magnifique sur la ville et les alentours. Le Vieux Moulin est un moulin à eau du XIIIe siècle qui abrite aujourd'hui un musée et une exposition permanente sur l'industrie textile locale. Le Musée de la dentelle est l'attraction principale de Fougeres. C'est l'endroit où les visiteurs peuvent découvrir la longue et riche histoire de la dentelle française, une industrie qui a jusqu’à son apogée au XIXe siècle. Fougeres est également une ville réputée pour sa gastronomie et ses spécialités culinaires. Les plats typiques comprennent la soupe grog, une soupe épaisse à base de pain, de fromage et d'oignons caramélisés ; les truffes de Fougeres, de petits beignets faits avec du fromage et du beurre ; et les pâtés de la vallée, des roulés farcis à la viande et aux légumes. Fougeres est une ville riche en histoire. Sa population a vécu des moments difficiles et a guerroyé pour conserver son identité. Dans les années 1990, la ville a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en tant que témoignage d’une évolution dominante de l’architecture militaire et urbaine depuis le Moyen Âge.
